Dal mondo della moda al vino. È stato questo il percorso di Antonio Moretti, imprenditore aretino che, una volta avviata la sua cantina in Toscana, la tenuta Sette Ponti, decide di sbarcare in Sicilia.

Incantato dalla zona di Noto nel Siracusano, Moretti decide nel 2000 di acquistare un vigneto.

Ma un solo vigneto era troppo piccolo per mettere in atto il progetto ambizioso dell'imprenditore, che decide di acquistare, non senza difficoltà, ben “1171 tumuli”, pari a circa 170 ettari, da oltre 50 proprietari diversi.

Qui, in una terra di sperimentazione, grazie al suo impegno e al suo staff riesce ad ottenere dei vini che sono espressione del territorio e della sua storia.

Un territorio ricchissimo di attrazioni storico-artistiche, paesaggistico-naturali e di un patrimonio di tradizioni religiose e folcloristiche che lo rende particolarmente attraente da un punto di vista turistico. Solo per citare alcune delle attrazioni più note, il Teatro greco, le latomie e l’Orecchio di Dioniso di Siracusa, il barocco di Noto ma anche la riserva naturale Cava Grande nel canyon inciso dal fiume Cassibile.

Così nascono Maharis, un blend di Nero d’Avola, Cabernet sauvignon e Syrah, e Saia, un Nero d’Avola in purezza.

Maharis era il nome che gli arabi davano alla torre di avvistamento vicino il porto, un nome che Antonio Moretti ha voluto per questo vino imponente. Saia era invece il nome dei canali di irrigazione costruiti dagli arabi per raccogliere l’acqua piovana, così questo nome viene dato a un tre bicchieri del Gambero rosso, biodinamico, che prevede un gran lavoro dell’uomo per essere coltivato e dare i risultati migliori. Il vitigno è il Nero d'Avola, che in questo suolo fortemente vocato trova una delle sue massime espressioni. Tutto in azienda ricorda l’esoticità della cultura araba, ripresa anche nelle etichette.

Non solo. Per condividere tutto questo col pubblico, Moretti sta rinnovando la masseria che presto sarà a disposizione degli enoturisti.

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