Un ufficio periferico dell'Istituto regionale vite e vino, dotato di un laboratorio per analisi chimiche multiparametriche enologiche, è stato inaugurato a Castiglione di Sicilia (Catania). Sale così a 5 il numero dei laboratori dell’Irvv: oltre al laboratorio centrale di Palermo, l’Istituto può contare su una sezione operativa a Milazzo e due laboratori nel Trapanese, la provincia più vitata d’Italia, uno a Marsala e l’altro ad Alcamo, tutti accreditati Sinal.

La nuova struttura si aggiunge agli uffici della Soat 92, dell'Assessorato regionale alle Risorse Agricole e Alimentari, nel palazzo comunale di via Rosario Cimino, presso locali che il Comune ha concesso in comodato d’uso gratuito. La sede periferica dell’Irvv nasce, infatti, a seguito di una convenzione stipulata fra lo stesso Istituto ed il Dipartimento Regionale degli Interventi Infrastrutturali per l’Agricoltura, cui si è aggiunta un’ulteriore convenzione con il comune di Castiglione di Sicilia.

"Con l'istituzione di questa sede decentrata dell'Istituto", ha detto Dario Cartabellotta, direttore dell'Irvv, "si conferma che Castiglione ha raggiunto ormai un ruolo importante in questo comparto, che sarà ulteriormente rafforzato e sancito con l'imminente apertura dell'Enoteca Regionale". Secondo il Sindaco di Casdtiglione di Sicilia, Claudio Scavera, “si tratta di un prezioso contributo allo sviluppo complessivo della enologia in questo territorio tra l’Etna e l’Alcantara”.